Το φοινικόδασος του Αγίου Νικήτα αποτελείται από φοίνικες του είδους theophrastis. O Κρητικός Φοίνικας ή Φοίνικας του Θεόφραστου (Phoenix theophrastii) είναι ένας μικρός φοίνικας, ενδημικός της ανατολικής Μεσογείου, με πολύ περιορισμένη εξάπλωση, κυρίως στην Κρήτη και συγκεκριμένα στο Βάι, στην Πρέβελη και στα Αστερούσια.